


Sir James
Un sabor fuerte, achocolatado, amargo pero increíblemente profundo y satisfactorio. El haba tonka y el clavo añaden picante y riqueza exótica. Para los amantes del Old Fashioned, el Sazerac y el Negroni, "Sir James" entrará sin duda en su lista de bebidas favoritas.
* Algunos cócteles que aparecen en nuestra web pueden no estar disponibles, ya que actualizamos la carta con regularidad para incorporar nuevas creaciones. Pregunta a nuestros bartenders—con gusto te recomendarán algo parecido.
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En sus propias palabras:
El cóctel "Sir James" toma un bourbon que ya tiene un gran sabor y le añade tonos de chocolate que encajan con el perfil de sabor. A continuación, quisimos añadir más picante para dar aún más profundidad al bourbon, de ahí el terrón de azúcar infusionado con clavo y la Angostura infusionada con haba tonka. Concluimos el cóctel con madera ahumada.